Bacasaja.net – Beberapa makanan khas suatu daerah memang mempunyai cita rasa yang enak. Seperti yang akan kita bahas kali ini, salah satu makanan khas daerah medan yang sangat cocok untuk menu sahur.
Kuliner khas Medan pun beragam, mulai dari olahan mi hingga nasi bisa dipilih sesuai selera.
Yuk simak daftarnya berikut ini.
1. Mi Gomak
Mi gomak merupakan kuliner khas Medan yang bisa traveler jadikan menu sahur saat Ramadan.
Berbeda dari olahan mi pada umumnya, mi gomak ini memiliki rasa yang unik.
Jika traveler menyantap mi gomak pasti menemukan khas asam gurih dan manis dari perpaduan bumbu khas dengan jeruk andaliman.
2. Bihun Bebek
Masih dengan olahan mi, kali ini ada bihun yang bisa jadi pilihan. Seperti bihun bebek, bihun ini disajikan dengan suwiran daging bebek di atasnya. Bihun bebek akan semakin nikmati dengan tambahan acar dan cabai rawit.
3. Ikan Teri Medan
Ikan teri Medan menggunakan ikan teri kecil yang dimasak menjadi sambal.
Tapi ada beberapa varian sambal yang digunakan mulai dari sambal bawang hingga sambal pete.
4. Soto Medan
Tapi traveler juga bisa mengonsumsinya ketika sahur dan masih dalam keadaan hangat.
Kalau soto Medan ini memang paling pas untuk dinikmati saat sahur dengan tambahan perasan jeruk nipis dan campuran sambal.
6. Kari Bihun
Olahan bihun selain bihun bebek yakni bisa dimasak dengan bumbu kari. Seperti kari bihun, traveler bisa memilih kuliner khas Medan ini sebagai menu sahur saat Ramadan.
Kuah kari yang kental dengan bumbu rempah pasti akan membuat selera makan semakin meningkat.
Komentar
